——访河南华裕黑色作物科技开发有限公司董事长姚宗余                                              

         黄红立  卢班

        “我们的‘天下黑点’黑杂粮又获得了一个荣誉——‘中国农洽会’金奖。”12月22日，在宜阳县高村河南华裕黑色作物科技开发有限公司，该公司董事长姚宗余高兴地对记者说。

        “黑色食品是一种新兴的功能保健食品，食用黑色食品已经成了一种时尚。早在1998年我就成立了黑色作物研究所，那一年我刚刚27岁。”看起来文质彬彬书生模样的姚宗余谈起他的黑杂粮却口若悬河，所谓黑色食品是指颜色相对较深，营养较丰富，结构又合理，具有一定调节人体生理功能，经科学加工而成的一类食品，黑色食品具有自然性、营养性、功能性和科学性四大特点。他说，“逢黑必补”是我国传统医学“医食同源”理论的主要组成部分。中医理论认为“黑色属水入肾，肾为先天之本，五脏之首”，黑色食物有显著的“滋阴补肾”作用，相关带来的是“养肝补血、暖脾健胃”的功效。可以说，黑色食物魅力无穷。

         河南华裕黑色作物科技开发有限公司成立于2000年，当时注册资金只有100万元，是全省乃至全国首家致力于黑杂粮的专业公司，如今注册资金已达2150万元，主要从事天然黑色五谷杂粮的引进、试验、示范、推广、种植、加工及销售，2007年10月被评为“河南省无公害农产品生产基地”，2008年10月被列为“河南省农业标准化生产基地”、“河南省一村一品农业示范基地”，2010年7月被河南省政府授予“省级农业产业化龙头企业”称号。公司现有员工179人，公司拥有宜阳县黑色作物开发研究所、宜阳县黑磨坊生态农业专业合作社、豫西神农黑粮保健庄园等三个专业经济实体和一个洛阳市神农科普培训中心。

        目前该公司种植黑杂粮面积2.8万亩，合作社社员入股土地面积达7980亩，入社社员3991名，农户8764户。随着公司规模的不断扩大，带动了黑粮产业的跨越发展，投入3000万元建成了现代农业产业化区，富硒黑小麦流水线、富硒黑玉米流水线、富硒黑小米流水线日产100吨以上，年加工量达2万吨以上。公司生产的“天下黑点”牌富硒黑玉米糁、富硒黑小麦仁、黑小麦饺子面、富硒黑红薯粉、富硒黑玉米鲜穗、富硒黑小麦水饺、富硒黑小麦汤圆、全黑玉米养生系列产品，远销国内二十几个地区，公司的加盟连锁店“天下黑粮店”已在全国开设181家。

        “尝尝我们开发的黑杂粮苦荞茶。”在该公司产品展览大厅，姚宗余为记者递过来一杯散发着一股清香的苦荞茶，环顾四周，上百个黑杂粮品种，近千种产品，黑花生、黑芝麻、黑小麦琳琅满目，黑玉米、黑红薯、黑小米让人眼花缭乱，仿佛进入了一个黑色的世界，“天下黑点”，果不其然。

       “只有创新，才能成功，我们这些年一直在创新，从黑杂粮产品开发，到包装上市我们都力求与众不同，黑杂粮，让我一条道走到‘黑’！”姚宗余充满信心地说。